בעלי תפקידים
האנשים המרכזיים שמאחורי הבשר
הצוות שלנו הוא הלב הפועם של אסלי עמוס – האנשים שהופכים מתכון למסורת, חומר גלם לחוויה, ועשייה יומיומית לערך אמיתי.
במפעל שלנו פועלים זה לצד זה בני משפחה, בעלי מקצוע ותיקים, ועובדים מסורים – חלקם איתנו כבר עשרות שנים.
כל אחד מהם מביא איתו ידע, מיומנות, תשוקה ואחריות – והחיבור ביניהם יוצר את השילוב הייחודי שמגדיר אותנו: דיוק של תעשייה – עם לב של בית.
מההנהלה הבכירה שמובילה במסירות ובאיכפתיות, דרך טכנולוגים, וטרינר, אנשי בקרה, משגיחי כשרות ועד אחרון העובדים ברצפת הייצור ובשטח – כולם מחויבים לאותה מטרה:
להבטיח שכל מוצר שייצא מכאן יהיה נקי, איכותי, מהודר – ובעיקר, טעים כמו שפעם ידעו לעשות.
אצלנו, כל פס ייצור מתחיל קודם כול באדם – באהבה למקצוע, בגאווה על הדרך, ובאמונה שזה לא "עוד מפעל", אלא המשך ישיר של סיפור חיים.
מוזמנים להכיר את הפנים שמאחורי הטעמים – כי הסיפור שלנו הוא גם הסיפור שלהם, ואיתם – הוא נמשך.
יוסף חזן
מנכ"ל משותף, מנהל פיתוח ורכש
יוסי הוא החתן של עמוס
מנכ"ל משותף ומנהל פיתוח ורכש במפעל הבשר, תפקיד המשלב אחריות אסטרטגית וניהול מקורות חומרי גלם. עם ניסיון רב בתעשייה, יוסף מבטיח שרק נתחי הבשר האיכותיים ביותר נבחרים לייצור, תוך שימוש במיומנותו לנהל משא ומתן עם ספקים להשגת מחירים תחרותיים מבלי לפגוע בתקנים. הוא מוביל את תחום הפיתוח, עובד עם צוות המו"פ ליצירת מוצרים חדשים ושיפור קיימים בהתאם למגמות השוק. מקצועיותו ניכרת בדקדקנותו, ביכולתו לזהות הזדמנויות חדשניות ובמחויבותו לקיימות דרך בחירת ספקים אתיים. יוסף מפגין מנהיגות שיתופית, מעודד מצוינות בצוות ומקדם את צמיחת החברה כמובילה בתחומה.
דליה פורטר
מנכ"ל משותף, מנהלת שיווק ומכירות
דליה היא הבת הבכורה של עמוס
מנכ"לית משותפת ומנהלת שיווק ומכירות, היא הכוח מאחורי הצלחת השיווק והמכירות של המפעל. היא מפתחת קמפיינים שיווקיים ממוקדים המבוססים על ניתוח מגמות שוק, ומנהיגה צוות מכירות דינמי להשגת יעדים. מומחיותה בשיווק דיגיטלי מאפשרת הרחבת קהל הלקוחות, בעוד כישוריה הבינאישיים בונים קשרים חזקים עם לקוחות. מקצועיותה בולטת בתכנון אסטרטגי, בהסתגלות לשינויים ובמסירותה לתוצאות, שהובילו לשיאי מכירות ולהגדלת נתח השוק.
ענת חזן
מנהלת כספים
ענת היא הבת של עמוס
מנהלת הכספים, אחראית על היציבות הפיננסית של המפעל. היא מתמחה בתקצוב, תחזיות ושליטה בעלויות, ומכינה דוחות מפורטים התומכים בקבלת החלטות. ענת מזהה הזדמנויות לחיסכון תוך שמירה על איכות, ומשלבת שיקולים פיננסיים בכל תחומי העסק. מקצועיותה ניכרת בדייקנותה, ביושרה ובחשיבה האסטרטגית שמונעת אתגרים פיננסיים, מה שהופך אותה למרכזית בהצלחת החברה.

ענת חזן
מנהלת כספים
ענת היא הבת של עמוס
מנהלת הכספים, אחראית על היציבות הפיננסית של המפעל. היא מתמחה בתקצוב, תחזיות ושליטה בעלויות, ומכינה דוחות מפורטים התומכים בקבלת החלטות. ענת מזהה הזדמנויות לחיסכון תוך שמירה על איכות, ומשלבת שיקולים פיננסיים בכל תחומי העסק. מקצועיותה ניכרת בדייקנותה, ביושרה ובחשיבה האסטרטגית שמונעת אתגרים פיננסיים, מה שהופך אותה למרכזית בהצלחת החברה.
רוני כספי
סוכן מכירות
רוני כספי, סוכן מכירות, מייצג את המפעל מול לקוחותיו. הוא משלב ידע מעמיק במוצרים עם כישורי שירות מעולים, ומציע פתרונות מותאמים ללקוחות. רוני מצטיין בטיפול בהתנגדויות, סגירת עסקאות והשגת יעדים, תוך תרומה משמעותית להכנסות. מקצועיותו בולטת במסירותו לשביעות רצון הלקוחות ובגישתו היזומה לזיהוי הזדמנויות מכירה, מה שהופך אותו לנכס חשוב לצוות.

רוני כספי
סוכן מכירות
רוני כספי, סוכן מכירות, מייצג את המפעל מול לקוחותיו. הוא משלב ידע מעמיק במוצרים עם כישורי שירות מעולים, ומציע פתרונות מותאמים ללקוחות. רוני מצטיין בטיפול בהתנגדויות, סגירת עסקאות והשגת יעדים, תוך תרומה משמעותית להכנסות. מקצועיותו בולטת במסירותו לשביעות רצון הלקוחות ובגישתו היזומה לזיהוי הזדמנויות מכירה, מה שהופך אותו לנכס חשוב לצוות.
יעקב קצנלבוגן
משגיח כשרות
יעקב קצנלבוגן, משגיח הכשרות, מבטיח עמידה בתקני כשרות מחמירים. הוא מפקח על כל שלבי הייצור עם ידע נרחב בדיני כשרות ודקדקנות יוצאת דופן. יעקב מדריך את צוות הייצור ומבטיח איכות כשרה עקבית, מה שמחזק את מוניטין החברה. מקצועיותו ניכרת בבדיקותיו היסודיות ובמחויבותו לסטנדרטים הגבוהים ביותר, שהם קריטיים לשוק הכשר.

יעקב קצנלבוגן
משגיח כשרות
יעקב קצנלבוגן, משגיח הכשרות, מבטיח עמידה בתקני כשרות מחמירים. הוא מפקח על כל שלבי הייצור עם ידע נרחב בדיני כשרות ודקדקנות יוצאת דופן. יעקב מדריך את צוות הייצור ומבטיח איכות כשרה עקבית, מה שמחזק את מוניטין החברה. מקצועיותו ניכרת בבדיקותיו היסודיות ובמחויבותו לסטנדרטים הגבוהים ביותר, שהם קריטיים לשוק הכשר.
בוריס מדינסקי
וטרינר
בוריס מדינסקי, הווטרינר אחראי לפיקוח על בריאות ואיכות הבשר לאורך כל תהליך הייצור. הוא מוודא שהבשר מגיע ממקורות מאושרים, נבדק ונמצא ראוי לשימוש. בנוסף, הוא מפקח על תנאי ההיגיינה, הקירור והטיפול במוצרי הבשר, בהתאם לתקנות משרד הבריאות והחקלאות. תפקידו קריטי לשמירה על בטיחות המזון, בריאות הציבור ואמון הלקוחות.

בוריס מדינסקי
וטרינר
בוריס מדינסקי, הווטרינר אחראי לפיקוח על בריאות ואיכות הבשר לאורך כל תהליך הייצור. הוא מוודא שהבשר מגיע ממקורות מאושרים, נבדק ונמצא ראוי לשימוש. בנוסף, הוא מפקח על תנאי ההיגיינה, הקירור והטיפול במוצרי הבשר, בהתאם לתקנות משרד הבריאות והחקלאות. תפקידו קריטי לשמירה על בטיחות המזון, בריאות הציבור ואמון הלקוחות.
שמואל גרוס
מנהל תפ', אחראי HACCP , נאמן משגיח
שמואל גרוס, מנהל התפעול ואחראי HACCP, מפקח על הפעילות היומית ומבטיח בטיחות מזון. הוא מייעל תהליכים, מיישם תקני HACCP ומנהיג את צוות הייצור להשגת יעדים. מקצועיותו ניכרת בדקדקנותו, בזיהוי סיכונים ובמחויבותו לאיכות, מה שמבטיח אספקת מוצרים ברמה גבוהה באופן עקבי.

שמואל גרוס
מנהל תפעול, אחראי HACCP , נאמן משגיח
שמואל גרוס, מנהל התפעול ואחראי HACCP, מפקח על הפעילות היומית ומבטיח בטיחות מזון. הוא מייעל תהליכים, מיישם תקני HACCP ומנהיג את צוות הייצור להשגת יעדים. מקצועיותו ניכרת בדקדקנותו, בזיהוי סיכונים ובמחויבותו לאיכות, מה שמבטיח אספקת מוצרים ברמה גבוהה באופן עקבי.
ניסן ואקיל
מנהל ייצור ואחראי תיבול
ניסן ואקיל, מנהל הייצור ואחראי התיבול, מפקח על תהליך הייצור ועל איכות התיבול. הוא מייעל זרימות עבודה אחראי על מצבת עובדי הייצור, אמון על הכנת התיבול לפי המתכונים הסודיים שלנו ודואג על עקביות בטעם. מקצועיותו בולטת בדקדקנותו, בפתרון בעיות ובמנהיגותו השיתופית, התורמות למוניטין החברה באיכות וחדשנות.

ניסן ואקיל
מנהל ייצור ואחראי תיבול
ניסן ואקיל, מנהל הייצור ואחראי התיבול, מפקח על תהליך הייצור ועל איכות התיבול. הוא מייעל זרימות עבודה אחראי על מצבת עובדי הייצור, אמון על הכנת התיבול לפי המתכונים הסודיים שלנו ודואג על עקביות בטעם. מקצועיותו בולטת בדקדקנותו, בפתרון בעיות ובמנהיגותו השיתופית, התורמות למוניטין החברה באיכות וחדשנות.