מחפשים פתיחה מרשימה לארוחה? קבלו מתכון עלי סיגר ממולאים בקבב מרגז עם דבש ואבקת סוכר לצד סלט ירוק
מנה מפתיעה המשלבת עלי סיגר פריכים ממולאים בקבב מרגז פיקנטי, מטוגנים לשלמות ומוגשים עם זילוף דבש ואבקת סוכר לטוויסט מתקתק-חריף. לצד המנה, סלט ירוק רענן עם חסה, מלפפון, עגבניות ורוטב לימון-שמן זית, שמאזן את הטעמים. חוויה קולינרית ייחודית המשלבת מסורת וחדשנות!
המרכיבים להכנת עלי סיגר ממולאים בקבב מרגז עם דבש ואבקת סוכר לצד סלט ירוק:
- עלי סיגר
- קבב מרגז
- צרור עלי כוסברה
- 3 שיני שום
- תבלין לפרגיות
- פפריקה
- מלח
- פלפל לבן
- שמן
- קמח
- תבלינים
- 3 כפות דבש
- 1 כף אבקת סוכר
המרכיבים להכנת הסלט:
- חסה
- 1 בצל סגול
- 8 עגבניות שרי
- מיץ מ -1 לימון
- מלח
- פלפל
- שמן לתיבול
אופן ההכנה:
מפרקים את בשר הקבב ומניחים בקערה.
קוצצים כוסברה, שיני שום ומוסיפים לקערה עם הבשר, מערבבים היטב.
מוסיפים לתערובת תבלין לפרגיות, פפריקה, פלפל לבן ומעט מלח.
ממלאים עלי סיגר בתערובת הבשר.
מגלגלים את הבצק ומייצרים סיגר, סוגרים את הקצה בעזרת קמח ומים.
במחבת רחבה מטגנים את עלי הסיגר.
קוצצים את ירקות הסלט ומתבלים.
המלצת הגשה:
מפזרים מעט דבש ואבקת סוכר מעל עלי הסיגר ומגישים לצד הסלט.